segunda-feira, 2 de julho de 2012

Deficiência de Vitamina D

A grande preocupação com o câncer de pele esta fazendo com que as pessoas evitem a exposição ao sol, utilizem o filtro solar de forma exagerada. O sol tem uma papel fundamental na alimentação, como o de transformar a vitamina D em sua forma ativa. Portanto é preciso SABER DOSAR as coisas...




UMA BOA DICA É...
Evitar a exposição ao sol no período entre 10 e 16 horas.
E não se esquecer do grande papel que o sol tem na prevenção da deficiência de vitamina D.






terça-feira, 5 de junho de 2012

Alimentos termogênicos

Você sabia que os alimentos termogênicos podem auxiliar na perda de peso? 



Pois é, isso acontece porque os alimentos termogênicos são capazes de aumentar o gasto calórico do organismo, por serem alimentos considerados difíceis de serem digeridos e absorvidos, fazendo com que o nosso organismo "trabalhe" mais. Além disso, os alimentos termogênicos podem apresentar, em sua composição, algumas substâncias específicas, em sua grande maioria, estimulantes do Sistema Nervoso Central, que induzem o aumento do gasto energético e aceleram o ritmo com que o  metabolismo trabalha.

VALE RESSALTAR...
Que para um resultado satisfatório, o consumo destes alimentos deve estar alienados a uma alimentação balanceada elaborado pelo seu nutricionista e a prática regular e orientada de exercícios físicos.

VALE LEMBRAR TAMBÉM...
Que quando consumido em excesso, estes alimentos podem exerce efeitos negativos a saúde como: dor de cabeça, tontura, insônia (dependendo do horário em que foi consumido), e em casos mais graves até dependência.

Além disso, NÃO são recomendados para HIPERTENSOS, CARDIOPATAS pois podem acelerar os batimentos cardíacos. Pacientes com HIPERTIREOIDISMO, CRIANÇAS, GESTANTES também não deve consumir tais alimentos.

ALIMENTOS CONSIDERADOS TERMOGÊNICOS:
  •  Chá Verde
  • Pimenta Vermelha
  • Gengibre
  • Canela
  • Água gelada

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Esta difícil manter o peso no inverno?

MITO OU VERDADE...As pessoas engordam mais no inverno do que no verão?
Na verdade, o nosso corpo é programado geneticamente para se adaptar às variabilidades ambientais.


Portanto as estações do ano, exercem sim, uma influência no nosso metabolismo e apetite!!


No inverno a temperatura "cai" e o corpo gasta muito mais energia para manter a temperatura corpóreo do que mantê-la, e para manter esse ciclo o nosso corpo "exige" comida, pois através da alimentação é que fornecemos a primeira fonte de energia.  Isso explica a vontade de comer...




E para favorecer ainda mais o ganho de peso, as pessoas acabam deixando de lado a prática de atividade física, um fator muito importante no auxilio ao aumento do gasto de energia...






VEJA AGORA ALGUMAS DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SEM SURPRESAS NO INVERNO:


1º Mantenha disciplina ao fracionamento das refeições - de 5 a 6x/dia de 3 em 3 horas.
2º Deixa a preguiça de lado e mantenha os exercícios físicos regularmente.
3º Consuma água gelada em vez de temperatura ambiente, o organismo queima calorias para reduzir a temperatura da água ingerida.
4º Ao sair da casa, leve alimentos que podem ser consumidos no intervalo das grandes refeições, tenha sempre à mão lanches fáceis (2 damascos ou 2 castanhas do Pará, barra de cereal ou 1 fruta).
5ºQuando for consumir alimentos típicos de inverno como chocolate quente, pão de queijo, troque-os pelo lanche da tarde.
6º Evite comer fora do horário.
7º Evite "bilisca" "provar" os alimentos.
8º Se estiver com muita fome, inicie a refeição com uma fruta.
9º Mantenha o porcionamento dos alimentos estabelecidos pelo seu nutricionista.
10º Se você ainda não foi orientado ou não esta sendo acompanhando por um nutricionista, procure um para ajuda-lo.


Nutricionista: Bruna Ferreira Xavier CRN 12955/P


Fonte: http://www.clinicadenutricao.com.br/

quarta-feira, 18 de abril de 2012

Lanches rápidos e práticos!!

Boa tarde!! Esta difícil seguir as orientações para comer de 3 em 3 horas??

Um dia de trabalho onde não temos tempo para pausas, ou um dia inteiro fora de casa, não podem ser uma desculpa para deixar de nos alimentar...Os lanches rápidos é práticos podem ser as melhores opções em relação aos alimentos que encontramos em alguns estabelecimentos... Vale ressaltar que essas opções de lanches, são válidos somente para as refeições de "lanches" como o próprio nome já diz...Quando o assunto é almoço ou jantar essas opções não são recomendadas!!!


Pare com essa desculpa...Saiba agora algumas opções de lanches rápidos e práticos:

Frutas
Existem frutas super fáceis de serem transportadas, como banana, maçã, pêra, mexerica, uva, goiaba...


Barra de cereais
Atualmente existem variados sabores de barrinhas. Fique ATENTO aos rótulos: escolha aquelas que possuem menos gorduras e calorias e maiores teores de fibras.

Frutas secas
Os frutos secos têm uma quantidade extraordinária de vitaminas e minerais – quantidades que dependem do tipo de fruto. Estas incluem vitamina B1, B5, B9, B2, ácido nicotínico, vitamina E, B6, ferro, zinco, magnésio, fósforo, selénio e cobre.

Castanhas do Pará
As castanhas fornecem boas gorduras e uma ótima quantidade do antioxidante selênio. Mas atenção: as gorduras boas também fornecem calorias! Por isso, não consuma mais de 3 unidades!

Biscoito integral salgado
No mercado já são encontrados uma variedade de biscoitos integrais embalados em porções individuais. Porém devemos ficar ATENTOS aos que possuem menos gorduras saturadas, menos sódio e mais fibras.

Biscoito integral doce
Assim também vale para a versão salgada, os biscoitos integrais doces já podem ser encontrados em porções individuais. Eles são deliciosos e encontrados em sabores variados.







quinta-feira, 29 de março de 2012

Aleitamento materno - Vantagens para a MAMÃE

Bom dia!! Hoje vamos esclarecer quais as vantagens para a mamãe que amamenta!!!



Como sitado anteriormente a amamentação ao seio traz grandes benefícios para o bebê mas também é muito importante para a mamãe!! Veja agora alguns benefícios.

VANTAGENS PARA A MÃE
  • Reduz a incidência de câncer de mama e de ovário.
  • A amamentação previne hemorragias maternas no pós-parto.
  • A mãe que amamenta se sente mais segura e menos ansiosa.
  • Auxilia a mulher a voltar ao peso normal mais rapidamente.
  • Diminui o risco de osteoporose na vida madura. 
  • Como os bebês amamentados adoecem menos, os pais desses bebês tem menos problemas cuidando de crianças doentes.
  • A amamentação é mais econômica para a família e o leite materno esta sempre pronto na temperatura ideal.


Mais do que todos estes benefícios amamentar é um ato de AMOR e CARINHO, tanto para a mãe quanto para o bebê!!! Observe como o seu filho fica mais tranquilo quando você o amamenta!!



Fonte: www.bvsms.saude.gov.br, www.leitematerno.org, www.scielo.br

quarta-feira, 28 de março de 2012

Aleitamento materno - Vantagens para o BEBÊ

Boa tarde!!! Toda mamãe é orientada a praticar o ALEITAMENTO MATERNO, mas muitas vezes não sabem da real importância da amamentação, o que pode prejudicar o desenvolvimento de seus filhos. Mas para falar de suas vantagens para o bebê, precisamos citar uma breve introdução sobre o que é o aleitamento materno.


O ALEITAMENTO MATERNO é o melhor e mais completo alimento para o bebê, ou seja, possui todos os nutrientes necessários que o bebê precisa até os 6 meses de vida, conforme estipulado pela Organização Mundial de Saúde. Nesta fase o leite materno deve ser EXCLUSIVO, ou seja, não é necessário introduzir água, sucos ou chás.


VANTAGENS PARA O BEBÊ

  • Redução dos quadros infecciosos.
  • Maior contato físico, facilitando o desenvolvimento da criança e seu relacionamento com outras pessoas.
  • Contem todos os nutrientes necessário para o seu desenvolvimento nos primeiros 6 meses de vida.
  • Nos bebês o ato de sugar o seio é importante para o desenvolvimento das mandíbulas.
  • Redução no número de internações hospitalares.
  • Redução na ocorrência de otite média (inflamação no ouvido) que é 3-4 vezes mais comum em crianças alimentadas com mamadeira que as alimentadas no seio.
  • Redução da incidência de doenças alérgicas, como alergias alimentares.
  • As mamadeiras com açúcar quando são oferecidas a noite, podem favorecer o surgimento de caries. 

AMAMENTAÇÃO...Bom para a mãe e melhor para o bebê!!




Fonte: www.bvsms.saude.gov.br, www.leitematerno.org, www.scielo.br

quinta-feira, 15 de março de 2012

O famoso óleo de coco

Boa noite, hoje sai um pouco do assunto porque estou recebendo MUITAS DÚVIDAS sobre o FAMOSO ÓLEO DE COCO e resolvi postar para vocês!!!





Por,  Ana Paula Fidélis - CRN9 6192  


Hoje  vou falar deste óleo que ficou famoso depois da reportagem no Globo Repórter há umas semanas. Infelizmente as pessoas acreditam na informação se a mesma é passada na televisão ou emissora famosa. No dia seguinte a reportagem farmácias e lojas de produtos naturais tiveram suas vendas aumentadas deste óleo prometendo melhoras em muitos aspectos e o mais importante deles, o emagrecimento.
Para falar deste óleo é preciso falar um pouco do emagrecimento. Muitos pacientes chegam até o meu consultório desejando uma perda de peso quase que milagrosa ou pelo menos bem rápida. O importante a saber e nunca esquecer é que o ganho de peso é contínuo, leva um determinado tempo dependendo do indivíduo e suas células começam a se programarem para aumentar ainda mais o estoque de gordura. O ganho de peso é uma soma de vários fatores dentre eles:
1 – Aumento no consumo de calorias em detrimento do gasto das mesmas;
2 – Sedentarismo
3 – Alimentação sem horários. Ficar mais de 3 horas sem comer;
4 – Alto consumo de carboidratos simples como pães, bolos, biscoitos, massas, tortas, salgadinhos, chips, refrigerante, suco em pó, barra de cereal com chocolate, doces, guloseimas e por ai vai;
5 – Baixo consumo de frutas, verduras, legumes, fibras;
6 – Consumo de bebidas alcoólicas;
7 – Dietas restritivas
E muito mais! Para entender um pouco melhor, quando se inicia um estilo de vida sedentário, consumindo alimentos inadequados, com vários conservantes, corantes, adoçantes, excesso de sódio, glutamato monossódico e outros há várias alterações endócrinas no seu corpo fazendo com que haja uma mudança no apetite, saciedade, ganho de peso, aparecimento de sinais e sintomas e doenças. Estas alterações vindas destes hábitos somam a produção de inflamação no seu corpo e é esta frase que você deve ter sempre a mente: Uma pessoa inflamada não consegue perder peso ou melhorar a sua vida.
Mas por que estou falando de inflamação? Voltemos ao óleo de coco. Este óleo tem em sua composição 92% de gordura saturada na forma de TCM. Este é um tipo de gordura utilizada em hospitais para melhora de pacientes porque tem uma rápida absorção sem conversão de estoque em gordura.
Infelizmente em pessoas que estão acima do peso, tem este nível de inflamação mais elevado, sedentários este tipo de gordura saturada faz muito mais mal. Ao invés do indivíduo perder peso há um ganho do mesmo porque estas gorduras são um dos fatores mais relevantes no aumento da inflamação e resistência a insulina. A resistência a insulina é um processo no qual a insulina não consegue agir nas células e colocar o açúcar dentro delas. Isso faz com que haja um aumento do peso pelo maior consumo de açúcares, carboidratos e calorias emitidas por aumento no sinal da fome. A soma no consumo de alimentos ricos em gordura em alguém que nao deva ingerir pode até mesmo aumentar a predisposição a doenças como diabetes, infartos, AVC, dislipidemia (aumento do colesterol e outras gorduras no sangue). Ou seja, este óleo aumenta os níveis de inflamação em algumas pessoas e a orientação generalizada tem repercussão individual.
Este óleo de coco deve ser consumido com orientação individual ou seja, depois de consultar com o nutricionista. Há casos específicos e para isso é preciso saber se você deve ou não consumir.
O óleo também é rico em ácido caprílico, substância interessante para eliminar fungos do corpo e com isso processos como candidíase, micose, caspas. Favorece a melhora da disbiose, texto já escrito aqui em nosso site. Ele pode reduzir o colesterol total e o LDL (gordura ruim). Mas ressaltando novamente, é preciso saber se o seu caso ele é interessante!
Ele está sendo comercializado na forma de líquido ou cápsulas. Não é interessante consumir em cápsulas visto que ele pode ser introduzido na alimentação. Pode ser colocado em saladas e sucos. É comum este óleo ficar mais endurecido em temperatura ambiente, mas se isso ocorrer basta colocar em banho maria que ele volta ao normal.
Outro fator importante é que ele deve ser consumido na forma virgem que tem seus maiores benefícios.
A mensagem que eu sempre digo: Um alimento pode ser um remédio para um e veneno para o outro! Procure a devida orientação para ter melhores benefícios!

Fonte:  ANutricionista.Com - Ana Paula Fidélis - CRN9 6192 - Nutricionista em Belo Horizonte.

sexta-feira, 2 de março de 2012

Deficiência de Vitaminas e Minerais!! Fique atento

Assim como os macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) os micronutrientes (vitaminas e minerais) são ESSENCIAIS e cada um deles apresenta um papel fundamental para o organismo. Assim, nenhum nutriente é mais ou menos importante que o outro. Todos eles são necessários para garantir a nossa saúde. 

 

Você sabia que alguns sinais clínicos na pele, cabelo, unhas e boca podem indicar deficiência de vitaminas e minerais?? Veja abaixo com alguns sinais característicos de carência destes micronutrientes!


Se você apresenta tais sinais físicos, procure um médico especializado e um nutricionista. Você pode estar com alguma deficiência nutricional.

E para evitar tais deficiências, mantenha uma alimentação equilibrada, balanceada e adequada em macronutrientes e micronutrientes!!


sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Orientações nutricionais para você curtir o CARNAVAL!!!

Bom dia!!! O Carnaval para alguns já chegou, e para você aproveitar a FOLIA do CARNAVAL ao máximo vai aí algumas dicas!!


1º  NÃO DEIXE DE SE ALIMENTAR durante o dia...Isso porque tem gente que acha que o seu ORGANISMO sabe quando é um feriado prolongado e que portanto acha que não precisa se alimentar!!! Leve para a festa lanches como: barrinhas, frutas ( até mesmo as desidratadas).

2º NÃO ESQUEÇA DA HIDRATAÇÃO...Seja ela por ÁGUA, SUCO ou FRUTAS! Não espere sentir vontade de beber água, tome-a com frequência...A Hidratação é tão importante quanto a alimentação, portanto, NÃO a deixe de lado...principalmente no carnaval , pelo fato de perder muito líquido pelo suor. E se você bebe, vale ressaltar que bebida alcoólica não hidrata, pelo contrário, DESIDRATA, então carregue com você uma garrafinha de água ou suco.

3º EVITE ALIMENTOS GORDUROSOS...(Carnes gordurosas, frituras, ect...) Estes alimentos deixam o seu estômago “pesado” dificultando a digestão e dando moleza. Prefira alimentos LEVES, de fácil digestão.

4º FAÇA UMA REFEIÇÃO SAUDÁVEL antes de sair para a festa...Rica em CARBOIDRATOS (Pão, biscoito, macarrão) são eles os responsáveis pela ENERGIA do nosso corpo, e vão te auxiliar no pique da folia!!


Não estrague o seu CARNAVAL e nem o dos seu amigos!!! CUIDE-SE e APROVEITE AO MÁXIMO A FOLIA!!!



quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

A importância da Hidratação

Boa tarde!! Hoje vamos falar de um fator primordial no que diz respeito a SAÚDE!! Você sabia que cerca de 70% do nosso corpo é composto por água? Pois é, sem água não há vida...Ela exerce várias funções no nosso organismo, o que faz com que ela se torne ESSENCIAL em nosso dia a dia!!



A hidratação adequada é fundamental para o bom funcionamento do organismo, manutenção da temperatura corporal, reposição de sais minerais e eliminação de toxinas. Fatores importantes para a saúde!! Mas para isso essa ingestão deve ser fracionada ao longo do dia, quando ingerida é absorvida, e pela corrente sanguínea vai sendo distribuída com os outros nutrientes para todas as células do nosso organismo, com isso ela chega à células que formam os nossos órgãos e tecidos, hidratando e nutrindo estas células, proporcionando um funcionamento adequado dos nossos órgãos, além de manter pele e cabelos hidratados.

Qual a quantidade ideal para ingerir?

A recomendação média de líquidos esta em torno de 2 a 3L de líquido por dia, porém devemos ressaltar que  essas necessidades são individuais, assim como QUALQUER RECOMENDAÇÃO NUTRICIONAL!!

E para quem não ingere ÁGUA...Vale lembrar que é importante o consumo de líquidos mesmo em forma de SUCOS ou FRUTAS com teor favorável de líquidos. 

O importante é estar HIDRATADO, para manter as funções adequadas do nosso ORGANISMO!!!

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

O Orégano e o seus benefícios!!

Bom dia!!!! Hoje vamos falar de uma erva que sempre esta presente na cozinha Brasileira para finalizar uma preparação e dar um gostinho especial no prato, porém muitos desconhecem os seus benefícios, do ponto de vista nutricional, que fazem dessa erva essencial em nosso dia a dia!!


Além de conter VITAMINAS e MINERAIS, é um potente antioxidante!!!

Uma colher de sopa por dia é o suficiente!! 

Deixe essa deliciosa especiaria fazer parte da sua preparação!

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

"Cuide do seu CORAÇÃO"... Alimentação na prevenção da HIPERTENSÃO ARTERIAL!!

A HIPERTENSÃO ARTERIAL usualmente conhecida como PRESSÃO ALTA é uma doença silenciosa com maior prevalência no mundo moderno, caracterizada por um aumento da pressão arterial. A taxa de incidência da hipertensão é de 20 a 30 % na população, chegando a 50% na idades mais avançadas. Estima-se que cerca de 30 milhões de brasileiros sejam hipertensos.


Veja quais os fatores que influenciam o aumento da pressão arterial:
  • Hereditariedade.
  • Idade.
  • Peso.
  • Bebidas alcoólicas.
  • Sedentarismo.
  • Tabagismo.
  • Excesso de sal na alimentação.
  • Baixo consumo de Potássio na alimentação.
  • Níveis altos de colesterol.
  • Estresse.

Objetivos principais através da alimentação no controle da pressão arterial são:
  • Reduzir a ingestão de sódio ( Sal ).
  • Controle do peso corporal.
  • Modificar o estilo de vida.


A adoção de um plano de vida saudável é o principal fator na prevenção do aumento da pressão arterial na população e indispensável no tratamento de indivíduos hipertensos. 


RECOMENDAÇÕES:
  • Retire o saleiro da mesa.
  • Aumente o consumo de potássio, presente em feijões, vegetais verde-escuros, banana, melão, cenoura, beterraba, batata-inglesa e laranja; Entretanto, pode haver necessidade de restrição de potássio se o mesmo estiver com níveis elevados no seu sangue.
  • Controle o seu peso.
  • Dê preferência a temperos naturais como coentro, salsa, cebolinha, alho, alecrim, sálvia, manjericão, orégano, louro, limão. Preferir leites e seus derivados desnatados (menos teor de gordura).
  • Cuidado com o uso de medicamentos sem prescrição médica, pois alguns medicamentos contêm sódio em sua composição, como: laxantes, sal de frutas, antibióticos, etc. 
  • Evite o uso de cigarros ele eleva a pressão arterial e aumenta o ritmo dos batimentos cardíacos, agravando a doença. 
  • Reduza o consumo de bebidas alcoólicas, elas também elevam a pressão arterial.
  • Faça exercícios físicos regulares, sempre lembrando de procurar a orientação de um profissional.
  • Fique atento aos rótulos dos alimentos industrializados e observe a presença e a quantidade de sódio. Procure um produto similar com menos sódio, para a mesma quantidade.
  • O estresse pode dificultar no controle da pressão alta.


PROCURE EVITAR:
  • Sal de cozinha e temperos industrializados;
  •  Molhos industrializados, como catchup, mostarda, Shoyo, etc;
  •  Embutidos, como salsicha, mortadela, presunto, lingüiça, etc;
  •  Conservas, como picles, azeitona, palmito, maionese, etc;
  • Enlatados, como milho, extrato de tomate, ervilha, etc;
  • Carnes processadas industrialmente, como bacalhau, charque, camarão seco, etc;
  • Temperos e sopas prontos, caldos concentrados, salgadinhos para aperitivos, bolachas salgadas, margarina ou manteiga com sal.






quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

COMO COMBATER A VONTADE DE COMER DOCE??

Bom dia!! Você consome DOCES todos os dias? O açúcar é importante na alimentação, é fonte de energia, porém TUDO EM EXCESSO no que diz respeito a alimentação saudável é ruim, principalmente os DOCES!!

Portanto é de extrema importância CONTROLAR o consumo de doces na alimentação...


O combate deve ser aos poucos, sem radicalismo!! Mas deve haver disciplina e muita força  de vontade para chegar ao seu objetivo, seja ele, o controle do peso corporal ou hábitos alimentares mais saudáveis.

Confira algumas dicas para driblar a vontade de comer doces:

1) Diminua a ingestão aos poucos: se você tem o hábito de ingerir açúcar todos os dias, passe a consumi-lo cinco vezes por semana. Reduza a rotina gradativamente, até atingir a meta de comer doce apenas uma vez a cada sete dias.

2) Faça um diário alimentar: registre os alimentos e a quantidade que ingere ao longo do dia, para identificar com que freqüência e o volume de doces que está consumindo.

3) Opte por alimentos menos calóricos e que apresentem nutrientes mais saudáveis. Substitua o chocolate do lanche da tarde por uma fruta ou por uma barrinha de cereais.

4) Faça substituições inteligentes: as frutas são sempre as melhores opções para substituir os doces. Gelatinas, pudins ou flans light também podem matar a vontade das sobremesas.

5) Não faça nenhum tipo de barganha alimentar: não pule refeições ou diminua as porções para, mais tarde, saborear uma farta sobremesa. Essa atitude só faz a fome acumular, favorecendo o descontrole alimentar.

6) Evite a estocagem de tentações: se a vontade for irresistível, coma apenas uma porção do seu doce preferido. Não faça estoque na despensa para não aumentar a tentação.










terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Emagrecer a qualquer custo?? Não pague este preço!

Bom dia!! Hoje vamos falar de um assunto muito comum, o preço que as pessoas pagam com a saúde para emagrecer a qualquer custo!! Quem nunca seguiu uma DIETA DE REVISTA?? ou a DIETA DE UMA AMIGA feita por um nutricionista?? Porque afinal de contas ele é um profissional habilitado para isso!! 

ATENÇÃO!!! Você pode pagar um preço muito alto por isso...

Estamos vivendo uma época singular, onde há uma preocupação crescente com alimentação saudável, exercício físico na busca pelo corpo perfeito. Porém essa busca, muitas vezes é de forma inadequada, onde cada vez mais queremos buscar um "milagre" e emagrecer RÁPIDO sem o mínimo de esforço possível, sem levar em conta a saúde.

 DIETA DE REVISTA



A mídia não poupa recursos para a busca ao emagrecimento rápido!! Geralmente disponibilizam dietas com  nomes criativos com falsas promessas de perdas de pesos em poucas semanas. Falsas, porque é impossível estimar uma perda considerável de peso corporal por um determinando período, já que estes fatores dependem do biotipo de cada pessoa, assim como o seu perfil metabólico, com isso acabam sendo dietas muito RESTRITAS de nutrientes. O perfil metabólico é de extrema importância para elaboração de uma dieta, podendo ser diagnosticado através de uma avaliação nutricional e por uma avaliação antropométrica, realizados por profissionais capacitados para este fim, como é o caso do nutricionista.


DIETA DE OUTRAS PESSOAS!


Seguir dietas de outras pessoas também são perigosas, mesmo se ela foi elaborada por um nutricionista. Ela deve ser elaborada de forma individualizada, considerando biotipo de cada pessoa, assim como o seu perfil metabólico. 

Livre-se dessa mania de comprar revistas que vendem uma dieta restrita de nutrientes com idéias que alimentam as angustias e a insatisfação com o corpo, que são causadas pelo excesso de peso corporal. Para alcançarmos o sucesso de uma dieta devemos considerar uma avaliação individualizada, elaborada através de cada biotipo e perfil metabólico,  favorecendo ao emagrecimento SAUDÁVEL considerando tais parâmetros e evitando as carências nutricionais!!







quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Pedalar faz bem a saúde...trabalha os músculos e a capacidade cardiorrespiratória!!

Bom dia...Hoje vamos falar sobre a importância de pedalar e o que você deve COMER ANTES e APÓS o EXERCÍCIO! Você pedala?? Porque EU AMO PEDALAR!!!


10 MOTIVOS PARA VOCÊ PEDALAR...

1. Emagrece
Andar de bike é um exercício aeróbico, portanto queima calorias. O valor exato varia de acordo com o peso, a altura, a idade e o ritmo de cada pessoa. Mas a média é de 400 calorias por hora (para uma mulher com 60 quilos).

2. Aumenta o fôlego
Quando você mexe o corpo, todo o organismo, especialmente os músculos, pede por oxigênio, que é o catalisador que transforma a glicose em energia. Aí os pulmões são obrigados a trabalhar mais rápido para garantir o suprimento dessa substância e a expulsão do gás carbônico (o resultado tóxico da reação). Quem pedala habitua os pulmões a essa sobrecarga.

3. Deixa as pernas torneadas
A musculatura dessa região é bem solicitada durante a pedalada. Resultado: coxas firmes e panturrilhas trabalhadas. O aumento de massa muscular, no entanto, é discreto – nada que se iguale a um treino de musculação. Mas como andar de bike também queima o excesso de gordura, a definição fica evidente.

4. Exercita a cabeça
O momento em que você está em cima da bike é aquele em que as grandes idéias surgem. Esse fato tem tudo a ver com o exercício. Fazer uma atividade aeróbica regular gera uma melhora significativa da memória e de outras habilidades mentais. Porém, isso regride quando você pára de se exercitar.

5. Economiza dinheiro
Ao trocar o carro pela bike, você deixa de gastar uma tremenda grana com combustível. Isso significa um bom saldo na conta bancária.

6. Alivia o stress
Como qualquer outro exercício, pedalar estimula a produção de endorfina, neurotransmissor que dá a sensação de bem-estar. Ou seja: ao final da pedalada, você vai ganhar uma tremenda disposição para enfrentar o dia-a-dia.

7. Ajuda a salvar o planeta
Um dos gases responsáveis pelo efeito estufa é o dióxido de carbono (CO2 ). E a maior parte dele vem da queima de combustíveis. Esse gás, quando presente na atmosfera, forma uma barreira, impedindo que a radiação solar refletida pela superfície da Terra volte para o espaço – criando, assim, o efeito de uma estufa. Com isso, as temperaturas do ar, dos oceanos e dos lagos aumentam e as funções dos ecossistemas começam a mudar. Segundo especialistas, já existe um volume de CO2 na atmosfera que vai afetar a nossa vida por mais de 100 anos. Ao andar de bike, você não lança dióxido de carbono, ajudando a reduzir as concentrações do gás e deixando o planeta menos poluído.

8. Previne doenças
Se pesquisar a respeito das vantagens de praticar um esporte regularmente, vai perder alguns dias de tantos estudos que existem... Quem pedala mantém o organismo ativo e não deixa que vários mecanismos enferrugem. Você fica resistente a várias doenças, como osteoporose e problemas cardíacos.

9. Dribla os congestionamentos
A bicicleta é o segundo meio de transporte mais rápido nas grandes cidades na hora do rush, perdendo apenas para a moto. Mas é preciso ficar atenta às normas de segurança para circular no meio do trânsito (veja no site).

10. Facilita conhecer a cidade
Presa dentro do carro, você nem imagina quanta coisa bacana é possível encontrar nas ruas e avenidas da região onde mora. Sentada na bicicleta, além de sentir aquele vento gostoso no rosto, que dá sensação de liberdade, seu campo de visão se amplia e você consegue visualizar melhor o ambiente.
ALIMENTAÇÃO ANTES, DURANTE E APÓS O EXERCÍCIO!!
  
                                                     


QUANDO E O QUE COMER ANTES DA ATIVIDADE ?

A refeição que precede o treino deve:
  •  Permitir que o estômago esteja relativamente vazio antes do início da atividade
  •  Prevenir ou minimizar alterações gastrintestinais
  • Ajudar a prevenir a sensação de fome
  • Ajudar a prevenir a sensação de fadiga
  • Assegurar adequada hidratação.
  • Garantir o fornecimento adequado de energia (carboidratos)


Em geral, uma alimentação sólida pode ser ingerida 3 - 4 horas antes da atividade, o que permite o esvaziamento gástrico quase total, ao mesmo tempo em que  diminui a sensação de fome. Recomenda-se a seleção de uma refeição de fácil digestibilidade, com predominância de carboidratos e menor proporção de proteínas e gorduras.

Quanto mais próximo da hora da competição a refeição for oferecida menor deverá ser seu conteúdo energético.

Devem ser evitados:

  •  Alimentos que causem flatulência, aumento da acidez estomacal, azia, como por exemplo, leguminosas, alguns tipos de hortaliças, alimentos muito fibrosos e muito condimentados;
  •  Volume de alimentos que possa estimular a movimentação intestinal (peristaltismo) durante a atividade;
  •  Alimentos com alta concentração de açúcar que podem retardar o esvaziamento gástrico ou criar um efeito osmótico reverso, aumentando o conteúdo de fluido do estômago e provocando náuseas e câimbras. Altas doses de frutose podem provocar diarréia;
  •  Alimentos e preparações desconhecidas;
  •  Alimentos que, por experiência individual de cada atleta, já tenham provocado algum mal estar ou alteração gástrica;
Refeições líquidas, preparadas a partir de fórmulas à base de carboidratos, podem substituir refeições sólidas pré-atividade. Em algumas situações pode ser uma opção mais vantajosa em relação à praticidade (menor tempo de preparo).

Cuidados especiais devem ser tomados em relação à hidratação.

DURANTE A ATIVIDADE: 

Manter a hidratação constante. Deixar a garrafinha próxima e habituar-se a ingerir água sempre que possível.
A utilização de bebidas acrescidas de carboidratos deve acontecer em eventos de longa duração ou alta intensidade ou caso o atleta participe de mais de um tipo de atividade.

APÓS A ATIVIDADE: 

Principais objetivos: hidratação e recuperação dos estoques de energia.

Imediatamente após o exercício, a enzima glicogênio-sintetase é ativada pela depleção dos estoques de glicogênio e é importante iniciar a reposição de carboidratos com o objetivo de repor esta reserva. É interessante ingerir uma fonte de carboidratos, que pode ser adicionado à água.






  Fonte: Boa Forma
             MCARDLE WD, KATCH FI, KATCH VL. Fisiologia do exercício. Energia, Nutrição e Desempenho Humano. 4ªed,.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1998.